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保質(zhì)器到底哪個更適合你?

   日期:2017-11-07     來源:中國水產(chǎn)頻道    作者:湛江恒潤機械有限公司副總經(jīng)理吳千茂    瀏覽:2629    評論:0    
核心提示: 大概五年前市場上開始出現(xiàn)了大量的保質(zhì)器,現(xiàn)在有一定量的保質(zhì)器在市場上使用,在被使用的過程中我們行業(yè)在一窩蜂的模仿、制造、
       大概五年前市場上開始出現(xiàn)了大量的保質(zhì)器,現(xiàn)在有一定量的保質(zhì)器在市場上使用,在被使用的過程中我們行業(yè)在一窩蜂的模仿、制造、在市場上推廣,各種檔次、各種結(jié)構(gòu)的保質(zhì)器可以說是五花八門,針對保質(zhì)器這一塊我做了一個相對比較詳細的調(diào)研,也在保質(zhì)器的應(yīng)用上進行了一些實驗和觀察,發(fā)現(xiàn)保質(zhì)器里面問題太多了,整體感覺到我們這個行業(yè)還是比較浮躁,看到你上了我也上,但是上了保質(zhì)器有什么好處?好在哪里?我看很多廠家沒有把保質(zhì)器用好,沒有把它當(dāng)成一個非常有效的設(shè)備,起到有效的作用。接下來我針對保質(zhì)器做一介紹。

       1、保質(zhì)器在飼料加工生產(chǎn)當(dāng)中的主要功用:
  
 ?、倏梢杂行У脑黾游锪系恼{(diào)質(zhì)時間,使物料中的淀粉更加充分糊化、促進蛋白質(zhì)變性;
  
 ?、诳梢越档陀泻毦⒚咕徒湍妇扔泻Τ煞值暮?,提高飼料的品質(zhì);
  
  ③站在生產(chǎn)的角度,可以明顯的感覺到通過保質(zhì)器的添加可以有效的提高飼料的質(zhì)量。尤其在料的顏色、切口、水中穩(wěn)定性方面非常的明顯;
  
 ?、苷{(diào)質(zhì)效果更佳,可以增大配方的調(diào)整空間、適當(dāng)降低配方成本。原有配方里面可能要加入更多的淀粉來達到水中穩(wěn)定性好和切口更好的效果,但如果有了保質(zhì)器可以適當(dāng)?shù)臏p少配方中的淀粉含量或者其它動物蛋白。這一點我認為是非常有效的,也是非常重要的對于配方成本的控制起到一個幫助作用。
  
 ?、菸锪细榆浕欣谔岣弋a(chǎn)量、節(jié)約生產(chǎn)成本。因為有了保質(zhì)器,物料更軟化以后制粒的主機電流就可以下降,下降以后在額定功率的情況下可以提高產(chǎn)量,提高產(chǎn)量相當(dāng)于節(jié)約生產(chǎn)成本。

        2.保質(zhì)器的簡介
  
  在市場上我們看到很多保質(zhì)器,真是五花八門。
  
  從型號規(guī)格上來講,用得最多的是直徑¢800x3000,也有¢800x3500,我看到比較大一點的就是¢1000x3500,和¢1000x3500,市場上大部分以這幾種規(guī)格為主。
  
  結(jié)構(gòu)形式上:
  
  從外表上來講保溫有6種方式,①通過蒸汽夾套加熱,直接加熱保溫。②蒸汽部分加熱,比如說筒體上蒸汽加熱,門上沒有加熱,就是半保溫;③整個殼體使用保溫棉保溫;④電加熱保溫,⑤“裸體”,什么保溫都沒有。⑥用蒸汽旁管來保溫。這6種保溫結(jié)構(gòu)在使用的過程中它到底有什么優(yōu)點和缺點,我覺得很值得我們?nèi)ッ鳌?br /> 里面結(jié)構(gòu):
  
  也是五花八門,里面結(jié)構(gòu)的設(shè)計大部分像絞龍一樣中間開了一個扇形的洞,讓物料往后面走回流,出料口的位置有的是用了鼠籠結(jié)構(gòu),鼠籠結(jié)構(gòu)也是有大有小,有長有短。制造方式也不同,有的廠家是做成一個打散的結(jié)構(gòu),不管是哪一種結(jié)構(gòu),但螺距基本上是一致的,差異不大。語言上難以形容,大家直接看圖片吧。
  
  3、保質(zhì)器在使用過程當(dāng)中容易出現(xiàn)的幾大弊端與困擾
  
 ?、傧铝喜环€(wěn)定,造成主機電流波動比較大,尤其在工藝設(shè)計和設(shè)備搭配方面。如果保質(zhì)器下面沒有安裝至少一層調(diào)質(zhì)器,不管保質(zhì)器用在膨化機還是制粒機上都很容易造成主機波動大,主要是由保質(zhì)器本身內(nèi)部結(jié)構(gòu)造成,波動的大小跟廠家的設(shè)計有關(guān)系,有些廠家做得比較好的話這點就沒有那么明顯,當(dāng)然多多少少會有一點。

      ②保質(zhì)器的充滿系數(shù)把控不當(dāng),很多廠家買保質(zhì)器說是提高調(diào)質(zhì)效果、提高產(chǎn)量、改善產(chǎn)品的物理外觀,但實際上如果沒有用好保質(zhì)器,它就變成了一個大絞龍,只是延長了物料調(diào)質(zhì)的時間,但真正保質(zhì)的過程中沒有用好,尤其在充滿系數(shù)比較低的情況下,會造成蒸汽短路。由于保質(zhì)器里面充滿系數(shù)太低,在上層調(diào)質(zhì)器里面添加的蒸汽就會沿著有空間的位置往上流動,這樣容易直接進到制粒機或膨化機里面;保質(zhì)器的葉片朝一個方向旋轉(zhuǎn),在推料的時候大部分物料朝一邊爬坡、一邊傾斜,當(dāng)充滿系數(shù)低的時候甚至有些物料根本就從來沒有碰到過筒壁,如果按這個結(jié)構(gòu)設(shè)計,充滿系數(shù)又比較低的話,蒸汽很容易通過保質(zhì)器竄到膨化或制粒機里面。

       ③ 操作控制不穩(wěn)定,廢料成堆?!?00x3000的保質(zhì)器容積約1.5m3,如果按80%充滿系數(shù)來算的話一層可以存留880kg干粉料;¢1000x3500的容積約2.7m3,也按80%充滿系數(shù)它可以容納1100kg干粉料;這里面存留量那么大,還沒有包括水分,那么添加了蒸汽以后還不止這個重量。如果是2臺¢800x3000里面就有1.6噸,加上水分可能1.8-2.0噸,如果是1臺¢1000x3500它里面也有一噸多,這么多的料如果你的溫度控制不當(dāng),蒸汽加得加得太多,水分過高造成環(huán)模打滑不能正常制粒,加太少的話沒有起到這個效果,尤其是我們加得太多的情況下這個料沒辦法制粒,所以這個料要通過制粒機的旁通全部打出來,會造成廢料成堆,進行重復(fù)性的生產(chǎn),大大增加操作工的勞動強度和生產(chǎn)成本。這個是在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)比較重要的一種弊端和困擾。
  
  4、合理選用需要考慮哪些因素
  
  很多用戶往往看到別人用了那么我也用,買了保質(zhì)器,但是沒有考慮它的結(jié)構(gòu)。那么多結(jié)構(gòu)形式的保質(zhì)器用在什么地方才最合適,采購的時候不是以價格定位,更應(yīng)該以產(chǎn)品能給我們帶來什么樣的價值進行定位。保質(zhì)器的選用,我們考慮以下因素:
  
 ?、倏从猛荆河迷谖r料、魚料、畜禽料、膨化魚料、膨化蝦料還是其它地方。產(chǎn)量多少,產(chǎn)量大還是產(chǎn)量小,應(yīng)該是配1層還是2層(比如說用在蝦料和魚料上用2層,用在畜禽和膨化料上只用1層),物料的性狀需要達到什么目的,能夠解決什么問題,這個首先要考慮。
  
  ②要考慮地域,是南方還是北方。如果是北方的話是否要考慮保溫效果比較好的保質(zhì)器,而南方氣溫比較高,可以適當(dāng)選用相對簡單的保溫的保質(zhì)器,甚至有些人采用一點保溫都沒有的保質(zhì)器。
  
  保溫效果不好或者沒有保溫會造成哪些弊端呢?就是加了保質(zhì)器以后調(diào)制溫度上不來了,物料容易打滑了,這是什么原因?這跟保溫有很大關(guān)系,在河南、河北、華北地區(qū)用保質(zhì)器如果保溫效果不好的話,在生產(chǎn)的過程中大量的物料中的熱量會被保質(zhì)器帶走,大家想想一個¢800x3000的保質(zhì)器就把它當(dāng)成是一大塊冷的鐵板,那么熱的蒸汽進入保質(zhì)器以后碰到冷的鋼材鐵板它將會立即產(chǎn)生冷凝水,水分產(chǎn)生自然物料的含水率會比較高,就會造成溫度上不去,而水分上來了,造成環(huán)模制粒打滑,這是一個非常重要的問題。
  
 ?、劭紤]工藝配置,如果用在蝦料和膨化料上我建議至少要有1層或者2層保質(zhì)器,如果保質(zhì)器下來就直接是制粒機,那不管保質(zhì)器怎么做都很難避免電流的波動。電流波動的問題很難解決,我們可以通過在保質(zhì)器下面增加一條調(diào)質(zhì)器或者2條調(diào)質(zhì)器來減緩波動,同時通過對調(diào)質(zhì)器里面槳葉結(jié)構(gòu)排布的調(diào)整也可以減少物料的波動,從而減少電流的波動。
  
  我不建議在保質(zhì)器里面直接加入蒸汽,因為加入蒸汽的話很難加熱均勻,保質(zhì)器里面底下的料相對比較重,雖然有小范圍的翻滾,但是畢竟蒸汽接觸是不均勻的。調(diào)制器因為轉(zhuǎn)速比較快,能將物料拋起來,接觸就比較均勻,而保質(zhì)器轉(zhuǎn)速普遍比較低,所以在保質(zhì)器里面我不建議添加蒸汽。
  
  在保質(zhì)器上面要有一個調(diào)制器,這個調(diào)制器可以添加蒸汽或者適當(dāng)添加水分的一個點,但在保質(zhì)器里面盡可能不要添加蒸汽。
  
 ?、芸紤]空間的大小和該選用哪一種規(guī)格,例如說高度不夠怎么辦?我們放兩層¢800x3000的放不下怎么辦?我們也可以考慮選用1層直徑¢1000x3500的,我們計算過¢1000x3500和¢800x3000的這兩個容積的差異,差異其實并不大,兩層¢800x3000的容積是3 m3,而¢1000x3500的它的容積是2.7m3,2.7和3只差了0.3 m3,所以不要小看直徑¢1000x3500的容積,它接近2層的¢800x3000的保質(zhì)器,在投資成本上可以降低一點,而且也可以解決空間小的問題。
  
 ?、菘紤]價格??紤]產(chǎn)品的制造質(zhì)量和價格,當(dāng)然產(chǎn)品的制造質(zhì)量固然重要,肯定會考慮到,價格也可以考慮,但是我認為選用保質(zhì)器、選用其它的設(shè)備最重要的是它能給我們帶來什么價值,一定要以價值來定位,而不是以價格來定位,如果以價格來定位往往會因為某一個設(shè)備的缺陷造成我們的損失遠遠超過設(shè)備的價格,采購和生產(chǎn)管理一定要有這個思維,一定是設(shè)備是為生產(chǎn)服務(wù)的,要達到我們的目的和它所達到的價值,以價值來定位,而不是以價格來定位。
 
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